{"id":33507,"date":"2024-03-24T18:22:02","date_gmt":"2024-03-24T22:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/hopeandcope.ca\/mars-est-le-mois-de-la-nutrition\/"},"modified":"2026-10-14T11:05:23","modified_gmt":"2026-10-14T15:05:23","slug":"mars-est-le-mois-de-la-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hopeandcope.ca\/fr\/mars-est-le-mois-de-la-nutrition\/","title":{"rendered":"Mars est le mois de la nutrition !"},"content":{"rendered":"\n

Lorsqu’on m’a demand\u00e9 d’\u00e9crire sur les activit\u00e9s de Hope & Cope en mati\u00e8re de nutrition, j’ai repens\u00e9 \u00e0 ma p\u00e9riode de traitement et \u00e0 l’influence de la nutrition sur mes progr\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Il y a plus de quinze ans, le paysage nutritionnel \u00e9tait diff\u00e9rent de celui d’aujourd’hui. S’il y avait des services offerts \u00e0 l’h\u00f4pital, ils me passaient sous le nez sans que je m’en aper\u00e7oive. J’ai souffert des m\u00eames effets secondaires du traitement que beaucoup d’autres, naus\u00e9es, perte d’app\u00e9tit et fatigue. Pour moi, cela signifiait des jours o\u00f9 je ne mangeais que des \u0153ufs durs et des p\u00eaches du Niagara. Les effets secondaires n’ont pas dur\u00e9 longtemps et j’ai pu recommencer \u00e0 manger correctement assez rapidement, mais je n’ai pas mang\u00e9 d’autres p\u00eaches pendant plus de dix ans.<\/p>\n\n\n\n

Rencontrer Lindsay Fazekas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En s’adressant \u00e0 \n Lindsay Fazekas<\/em>\n<\/strong>une di\u00e9t\u00e9ticienne, en d\u00e9but de semaine, j’ai appris que les choses avaient chang\u00e9. \u00ab\u00a0De nombreuses recherches ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es sur la fa\u00e7on dont la nutrition peut avoir un effet positif sur votre traitement, en vous aidant \u00e0 att\u00e9nuer les effets secondaires du traitement, \u00e0 pr\u00e9venir les r\u00e9cidives et m\u00eame \u00e0 pr\u00e9venir le cancer. Lorsque Lindsay m’a dit qu’il y avait maintenant huit di\u00e9t\u00e9ticiens en oncologie \u00e0 l’h\u00f4pital de Montr\u00e9al o\u00f9 elle travaille et qu’\u00e0 Montr\u00e9al, chaque patient en oncologie se voit attribuer un di\u00e9t\u00e9ticien qui fait partie de l’\u00e9quipe de soins du cancer, j’ai \u00e9t\u00e9 stup\u00e9faite. Lindsay animera un webinaire avec une pr\u00e9sentation sur la fa\u00e7on dont un di\u00e9t\u00e9ticien en oncologie peut vous aider ou aider une personne dont vous vous occupez, avec une p\u00e9riode de questions \u00e0 la fin. Le webinaire aura lieu le lundi 25 mars 2024<\/strong> de 13h30 <\/strong>\u00e0 15h00<\/strong> et sera ouvert aux survivants du cancer et aux soignants ( lien d’<\/a>inscription).<\/p>\n\n\n\n

Ateliers de cuisine saine<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Hope & Cope propose deux activit\u00e9s hebdomadaires pour compl\u00e9ter les services offerts en milieu hospitalier. \n Andr\u00e9e Vandal, Marianne Pham et Susan Raymer<\/strong>\n<\/em> animent alternativement un atelier bilingue de cuisine saine au Wellness Centre le lundi \u00e0 10h30 (appeler le bureau d’inscription au 514-340-3616 pour s’inscrire). \n Ros Shannan<\/strong>\n<\/em> anime un atelier de cuisine saine en ligne les mercredis \u00e0 11h00 (reprise en mai 2024, zoom sur le lien d’inscription). Les deux ateliers mettent l’accent sur des plats rapides, simples et utilisant des ingr\u00e9dients faciles \u00e0 trouver. Soupes, salades, p\u00e2tes et desserts. Pour plus d’informations, consultez le calendrier sur le site web de Hope & Cope (lien<\/a> ).<\/p>\n\n\n\n

Atelier de cuisine saine en personne<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

J’ai rencontr\u00e9 \n Andr\u00e9e<\/strong>\n<\/em> il y a quelques semaines, alors que je me trouvais au centre de bien-\u00eatre. De bonnes odeurs flottaient dans les escaliers depuis le deuxi\u00e8me \u00e9tage. J’ai suivi mon nez dans les escaliers et l’atelier finissait de pr\u00e9parer un d\u00e9licieux plat de p\u00e2tes devant les participants. Lorsque j’ai parl\u00e9 \u00e0 Andr\u00e9e avant d’\u00e9crire ces lignes, je lui ai rappel\u00e9 notre premi\u00e8re rencontre, ce \u00e0 quoi elle a poliment ri et s’est excus\u00e9e si elle ne se souvenait pas de moi en particulier. Apparemment, un certain nombre de personnes entrent dans la cuisine le nez le premier pendant qu’elle est l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Atelier de cuisine saine en ligne<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Ros<\/strong> <\/em>anime son atelier depuis pr\u00e8s de 15 ans, chaque semaine en personne pendant les 12 premi\u00e8res ann\u00e9es, puis en ligne depuis la pand\u00e9mie. L’atelier en ligne est un groupe tr\u00e8s amical et social, o\u00f9 les participants partagent leurs exp\u00e9riences de traitement et nouent des amiti\u00e9s avec d’autres participants qui \u00e9voluent au-del\u00e0 des limites de la session Zoom. Pour les personnes qui ne se sentent pas \u00e0 l’aise \u00e0 l’id\u00e9e de sortir pour partager un repas avec des amis, le fait de pouvoir se retrouver autour d’un plat comme celui-ci comble un vide.<\/p>\n\n\n\n

Parler et \u00e9crire \u00e0 propos de ces merveilleux b\u00e9n\u00e9voles m’a rappel\u00e9 d’autres souvenirs. Avant le diagnostic, je ne cuisinais pas du tout, pas vraiment. Pendant ma convalescence, j’ai d\u00e9couvert la cha\u00eene Food Network et cela a r\u00e9veill\u00e9 quelque chose en moi. J’ai d\u00e9velopp\u00e9 une passion pour la pr\u00e9paration des aliments et l’alimentation des autres. Ma cuisine et ma salle \u00e0 manger ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues comme un concept ouvert qui permet \u00e0 chacun de se retrouver et de partager autour de la nourriture. Partager des plats d\u00e9licieux avec des amis est devenu l’un des plus grands plaisirs de la vie et tout a commenc\u00e9 avec rien d’autre que des \u0153ufs et des p\u00eaches.<\/p>\n\n\n\n

Je suis honor\u00e9e d’avoir le privil\u00e8ge de partager les activit\u00e9s de Hope & Cope en mati\u00e8re de nutrition. J’ai l’impression de partager un repas avec tous ceux qui lisent ces lignes. J’esp\u00e8re que vous participerez \u00e0 certaines, voire \u00e0 toutes les activit\u00e9s et qu’elles vous combleront, au sens propre comme au sens figur\u00e9.<\/p>\n